提到“火鍋一哥”，市場會率先想到誰？海底撈。但一個不容忽視的事實是，2019年，呷哺呷哺才是全國門店數第一的火鍋集團。
呷哺呷哺創立于1998年，以“臺式小火鍋”模式迅速占領大中國消費市場，2014年于香港上市,成為“連鎖火鍋第一股”，總市值最高時達到了近300億港元。
但時過境遷，如今的呷哺呷哺已“不再親民”。不少消費者表示，之前在呷哺呷哺每頓僅花三四十元就能吃飽，但現在隨便一個單人套餐就是六七十元，單點更貴，大概得人均八九十元。今年以來，呷哺呷哺的股價長期處于“跌跌不休”的狀態。
8月19日，重新上任CEO的呷哺呷哺創始人、董事長賀光啟在接受媒體采訪時表示，重新接任CEO一職后，經過兩個多月的市場走訪，發現呷哺呷哺部分門店存在嚴重的選址錯誤，從而導致虧損。因此，呷哺呷哺決定關閉200家虧損門店。
呷哺呷哺雖然在選址上有錯誤，但是在域名的選擇上卻可圈可點。據知名域名注冊商新網查詢顯示，在品牌域名上，呷哺呷哺選取了雙拼域名xiabu.com。拼音域名一向符合中國人的拼寫與輸入習慣，因此，與品牌名稱完美對應的xiabu.com，不僅便于用戶記憶，對品牌的傳播和流量的引導也很有利。
此外，呷哺呷哺還保護了xiabu.cn，但xiabu.com.cn/.net卻顯示在其他人名下，其中xiabu.com.cn顯示正在出售中。
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